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Discover Authentic Chinese Cuisine: Huai Yang Edition 🇨🇳

Discover Authentic Chinese Cuisine: Huai Yang Edition 🇨🇳

Thu, Jun 4, 5:15 PM
From PEC (Paris Events Community)
4.6

### **Discover Authentic Chinese Cuisine: Huai Yang Edition 🇨🇳** Get ready to embark on a refined and flavorful journey through **Huai Yang Cuisine** — one of China’s most historic and elegant culinary traditions! Known for its delicate flavors, masterful knife work, and exquisite presentation, Huai Yang cuisine is all about harmony, freshness, and balance, let's explore dishes that are beloved across Jiangsu Province, especially in Suzhou and Yangzhou. *** 📍 **INFO** * **Meeting Point**: 59 Bd Haussmann, 75008 Paris (in front of SG Bank) * **Meeting Time**: 19h15 * **Departure to the Restaurant**: 19h25 * **Event Duration**: 2 hours * **Cost**: Tips (€10 in CASH) + individual food expenses (€15–20 per person) * **Contact**: Join Our [WhatsApp Group](https://chat.whatsapp.com/L2OEHd1krma3gbEzAoE1hn) (for live location during events and weekly event updates) 💌 Whether you come solo or with a friend, you’ll leave with a full belly and new friends. *** 🍽 **What You’ll Be Tasting: Huai Yang Delicacies** 🌸 **盐水鸭 (Salted Duck)** A signature from Nanjing — lightly salted, air-dried, and tender with a subtle fragrance. Pure comfort in every bite. 🌸 **水晶肴肉 (Crystal Pork Terrine)** This jewel-like cold dish is as beautiful as it is tasty. Pork knuckle slow-braised and set in a clear, savory jelly — light, flavorful, and iconic. 🌸 **苏式熏鱼 (Suzhou-Style Smoked Fish)** Crispy outside, tender inside, this sweet-and-savory fish dish is marinated, fried, and lightly smoked — a perfect example of Huai Yang finesse. 🌸 **特色全家福 (Family Reunion Hotpot)** A cozy, shareable clay pot filled with meatballs, tofu skin, pork belly, vegetables, and more — symbolizing warmth and togetherness. 🌸 **红烧狮子头 (Braised Lion’s Head Meatballs)** Giant pork meatballs, stewed until juicy and tender, in a rich, soy-based broth. A dish with heart and heritage. 🌸 **大煮干丝 (Braised Tofu Shreds in Broth)** An elegant classic — paper-thin tofu strips simmered in a clear, savory broth with mushrooms and shrimp. Light yet flavorful. 🥢 **Plus Traditional Sides, Rice, and Tea** *** 🌟 **Why Join This Experience?** ✅ **Authentic Huai Yang Cuisine** – Discover one of the most elegant and refined styles of Chinese cooking. ✅ **Perfect for Everyone** – Whether you prefer bold or mild flavors, there’s something here to fall in love with. ✅ **Cultural Immersion** – Learn the history and stories behind each dish. ✅ **Social & Fun** – Connect with fellow food lovers in a warm, friendly setting. ✅ **Hidden Gem Alert** – Dine at one of Paris’s best-kept Chinese culinary secrets. *** 📌 **Important Notes**: 🌱 *Dietary Restrictions?* Let us know in advance. 📸 *Photos/Videos May Be Taken* – Tell us if you prefer not to be on camera. *** 🔥 Don’t miss this unique Huai Yang food experience! Come curious, come hungry, and get ready to fall in love with a whole new side of Chinese cuisine. 🍽️✨ 🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷 ### **Découvrez la Cuisine Chinoise Authentique : Édition Huai Yang 🇨🇳** Préparez-vous à vivre un voyage culinaire raffiné et plein de saveurs à travers la **cuisine Huai Yang** — l’une des traditions gastronomiques les plus anciennes et élégantes de Chine ! Réputée pour ses saveurs délicates, sa maîtrise du couteau et son esthétique soignée, la cuisine Huai Yang est un véritable art de l’équilibre, de la fraîcheur et de l’harmonie. Explorez avec nous des plats emblématiques de la province du Jiangsu, en particulier des villes de Suzhou et Yangzhou. *** 📍 **INFOS PRATIQUES** * **Point de Rendez-vous** : 59 Bd Haussmann, 75008 Paris (devant la Banque SG) * **Heure de Rendez-vous** : 19h15 * **Départ vers le restaurant** : 19h25 * **Durée de l'événement** : 2 heures * **Coût** : Pourboire (10 € en ESPÈCES) + repas individuel (15–20 € par personne) * **Contact** : Rejoignez notre [Groupe WhatsApp](https://chat.whatsapp.com/L2OEHd1krma3gbEzAoE1hn) (pour la localisation en direct pendant les événements et les mises à jour hebdomadaires). 💌 Que vous veniez seul(e) ou accompagné(e), vous repartirez le ventre plein… et avec de nouvelles amitiés ! *** 🍽 **Ce que vous allez déguster : Spécialités Huai Yang** 🌸 **盐水鸭 (Canard Salé de Nankin)** Une spécialité de Nankin — légèrement salé, séché à l’air, tendre et délicatement parfumé. Un pur plat de réconfort. 🌸 **水晶肴肉 (Terrine de Porc Cristalline)** Un plat froid aussi beau que savoureux. Pied de porc mijoté lentement et figé dans une gelée translucide et savoureuse — léger, raffiné, emblématique. 🌸 **苏式熏鱼 (Poisson Fumé à la Suzhou)** Croquant à l’extérieur, fondant à l’intérieur — ce poisson mariné, frit, puis délicatement fumé incarne l’élégance de la cuisine Huai Yang. 🌸 **特色全家福 (Hotpot Traditionnel "Réunion de Famille")** Un plat familial réconfortant à partager, garni de boulettes de viande, peau de tofu, poitrine de porc, légumes, et plus encore — symbole de convivialité et d’unité. 🌸 **红烧狮子头 (Boulettes de Porc Braisées "Tête de Lion")** De grandes boulettes de porc mijotées dans une sauce soja riche. Tendre, juteux, et chargé de tradition. 🌸 **大煮干丝 (Fines Lanières de Tofu au Bouillon)** Un classique élégant — fines lamelles de tofu mijotées dans un bouillon clair avec champignons et crevettes. Léger mais plein de goût. 🥢 **+ Accompagnements traditionnels, riz et thé chinois** *** 🌟 **Pourquoi Participer à cette Expérience ?** ✅ **Cuisine Huai Yang Authentique** – Découvrez l’un des styles les plus raffinés de la gastronomie chinoise. ✅ **Pour Tous les Goûts** – Que vous aimiez les saveurs douces ou intenses, vous trouverez votre bonheur. ✅ **Immersion Culturelle** – Apprenez l’histoire et les origines de chaque plat. ✅ **Ambiance Chaleureuse & Conviviale** – Partagez un bon repas entre passionnés de cuisine. ✅ **Adresse Confidentielle** – Dégustez dans un restaurant chinois authentique, encore méconnu à Paris. *** 📌 **À Savoir :** 🌱 *Régimes spécifiques ?* Faites-le nous savoir à l’avance. 📸 *Photos/Vidéos possibles* – Prévenez-nous si vous ne souhaitez pas apparaître. 🔥 Ne manquez pas cette expérience unique autour de la cuisine Huai Yang ! Venez curieux, venez affamé — et laissez-vous séduire par une autre facette de la gastronomie chinoise. 🍽️✨ ***

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18 attendees

Gengoffee - Échange de Langue Franco-Japonais à Les Berthom

Sun, Jun 14, 4:00 PM
From Gengoffee - Meetup Franco-日本
4.8
17 attendees
Eugène Onéguine - Pouchkine /La Mort d’Ivan Ilitch - Tolstoï

Eugène Onéguine - Pouchkine /La Mort d’Ivan Ilitch - Tolstoï

Sun, Jun 14, 2:30 PM
From Club de lecture - Les Mots Passants
4.9

**Eugène Onéguine - Alexandre Pouchkine** Placé du côté de la légèreté, du sourire, le roman de Pouchkine est unique dans la littérature russe : il n'apprend pas à vivre, ne dénonce pas, n'accuse pas, n'appelle pas à la révolte, n'impose pas un point de vue, comme le font, chacun à sa façon, Dostoïevski, Tolstoï, ou, plus près de nous, Soljénitsyne et tant d'autres, Tchekhov excepté... En Russie, chacun peut réciter de larges extraits de ce roman-poème qui fait partie de la vie quotidienne. A travers l'itinéraire tragique d'une non-concordance entre un jeune mondain et une jeune femme passionnée de littérature, il est, par sa beauté, par sa tristesse et sa légèreté proprement mozartiennes, ce qui rend la vie vivable. **La Mort d’Ivan Ilitch - Léon Tolstoï** "Il n'est plus possible de continuer à vivre comme j'ai vécu jusqu'à présent, et comme nous vivons tous. Voilà ce que m'ont révélé la mort d'Ivan Ilitch et le journal qu'il a laissé. Je veux donc décrire ma conception de la vie et de la mort avant cet événement, et je transcrirai son journal tel qu'il m'est parvenu." Ces lignes de Tolstoï définissent le propos qui lui a dicté ces trois nouvelles. La maladie d'un magistrat, la mort et la rédemption d'un négociant pris dans une tempête de neige, Trois morts, incarnent dans des personnages et des événements simples et poignants la même interrogation : ""Et la mort ? où est-elle ?" Il chercha son ancienne peur et ne la trouva plus. "Où était-elle ? Quelle mort ?"" Et la découverte finale, qui permet de répondre : "Il n'y avait pas de peur, parce qu'il n'y avait pas de mort." **Présentations d’auteurs** Zelda présentera Tolstoï et Laurie présentera Pouchkine. **Inscription** Pour pouvoir contribuer à la richesse des échanges, s’il vous plait ne vous inscrivez que si vous êtes certain de lire un des deux livres et d’être présent le jour de la rencontre. Au plaisir de se rencontrer, débattre et discuter autour d’un verre ! 📚☕️

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25 attendees
Découvrez la Cuisine Chinoise Authentique : Édition Huai Yang 🇨🇳

Découvrez la Cuisine Chinoise Authentique : Édition Huai Yang 🇨🇳

Thu, Jun 4, 5:15 PM
From PEM (Paris Events Meetup)
4.6

### **Découvrez la Cuisine Chinoise Authentique : Édition Huai Yang 🇨🇳** Préparez-vous à vivre un voyage culinaire raffiné et plein de saveurs à travers la **cuisine Huai Yang** — l’une des traditions gastronomiques les plus anciennes et élégantes de Chine ! Réputée pour ses saveurs délicates, sa maîtrise du couteau et son esthétique soignée, la cuisine Huai Yang est un véritable art de l’équilibre, de la fraîcheur et de l’harmonie. Explorez avec nous des plats emblématiques de la province du Jiangsu, en particulier des villes de Suzhou et Yangzhou. *** 📍 **INFOS PRATIQUES** * **Point de Rendez-vous** : 59 Bd Haussmann, 75008 Paris (devant la Banque SG) * **Heure de Rendez-vous** : 19h15 * **Départ vers le restaurant** : 19h25 * **Durée de l'événement** : 2 heures * **Coût** : Pourboire (10 € en ESPÈCES) + repas individuel (15–20 € par personne) * **Contact** : Rejoignez notre [Groupe WhatsApp](https://chat.whatsapp.com/L2OEHd1krma3gbEzAoE1hn) (pour la localisation en direct pendant les événements et les mises à jour hebdomadaires). 💌 Que vous veniez seul(e) ou accompagné(e), vous repartirez le ventre plein… et avec de nouvelles amitiés ! *** 🍽 **Ce que vous allez déguster : Spécialités Huai Yang** 🌸 **盐水鸭 (Canard Salé de Nankin)** Une spécialité de Nankin — légèrement salé, séché à l’air, tendre et délicatement parfumé. Un pur plat de réconfort. 🌸 **水晶肴肉 (Terrine de Porc Cristalline)** Un plat froid aussi beau que savoureux. Pied de porc mijoté lentement et figé dans une gelée translucide et savoureuse — léger, raffiné, emblématique. 🌸 **苏式熏鱼 (Poisson Fumé à la Suzhou)** Croquant à l’extérieur, fondant à l’intérieur — ce poisson mariné, frit, puis délicatement fumé incarne l’élégance de la cuisine Huai Yang. 🌸 **特色全家福 (Hotpot Traditionnel "Réunion de Famille")** Un plat familial réconfortant à partager, garni de boulettes de viande, peau de tofu, poitrine de porc, légumes, et plus encore — symbole de convivialité et d’unité. 🌸 **红烧狮子头 (Boulettes de Porc Braisées "Tête de Lion")** De grandes boulettes de porc mijotées dans une sauce soja riche. Tendre, juteux, et chargé de tradition. 🌸 **大煮干丝 (Fines Lanières de Tofu au Bouillon)** Un classique élégant — fines lamelles de tofu mijotées dans un bouillon clair avec champignons et crevettes. Léger mais plein de goût. 🥢 **+ Accompagnements traditionnels, riz et thé chinois** *** 🌟 **Pourquoi Participer à cette Expérience ?** ✅ **Cuisine Huai Yang Authentique** – Découvrez l’un des styles les plus raffinés de la gastronomie chinoise. ✅ **Pour Tous les Goûts** – Que vous aimiez les saveurs douces ou intenses, vous trouverez votre bonheur. ✅ **Immersion Culturelle** – Apprenez l’histoire et les origines de chaque plat. ✅ **Ambiance Chaleureuse & Conviviale** – Partagez un bon repas entre passionnés de cuisine. ✅ **Adresse Confidentielle** – Dégustez dans un restaurant chinois authentique, encore méconnu à Paris. *** 📌 **À Savoir :** 🌱 *Régimes spécifiques ?* Faites-le nous savoir à l’avance. 📸 *Photos/Vidéos possibles* – Prévenez-nous si vous ne souhaitez pas apparaître. 🔥 Ne manquez pas cette expérience unique autour de la cuisine Huai Yang ! Venez curieux, venez affamé — et laissez-vous séduire par une autre facette de la gastronomie chinoise. 🍽️✨ 🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧 ### **Discover Authentic Chinese Cuisine: Huai Yang Edition 🇨🇳** Get ready to embark on a refined and flavorful journey through **Huai Yang Cuisine** — one of China’s most historic and elegant culinary traditions! Known for its delicate flavors, masterful knife work, and exquisite presentation, Huai Yang cuisine is all about harmony, freshness, and balance, let's explore dishes that are beloved across Jiangsu Province, especially in Suzhou and Yangzhou. *** 📍 **INFO** * **Meeting Point**: 59 Bd Haussmann, 75008 Paris (in front of SG Bank) * **Meeting Time**: 19h15 * **Departure to the Restaurant**: 19h25 * **Event Duration**: 2 hours * **Cost**: Tips (€10 in CASH) + individual food expenses (€15–20 per person) * **Contact**: Join Our [WhatsApp Group](https://chat.whatsapp.com/L2OEHd1krma3gbEzAoE1hn) (for live location during events and weekly event updates) 💌 Whether you come solo or with a friend, you’ll leave with a full belly and new friends. *** 🍽 **What You’ll Be Tasting: Huai Yang Delicacies** 🌸 **盐水鸭 (Salted Duck)** A signature from Nanjing — lightly salted, air-dried, and tender with a subtle fragrance. Pure comfort in every bite. 🌸 **水晶肴肉 (Crystal Pork Terrine)** This jewel-like cold dish is as beautiful as it is tasty. Pork knuckle slow-braised and set in a clear, savory jelly — light, flavorful, and iconic. 🌸 **苏式熏鱼 (Suzhou-Style Smoked Fish)** Crispy outside, tender inside, this sweet-and-savory fish dish is marinated, fried, and lightly smoked — a perfect example of Huai Yang finesse. 🌸 **特色全家福 (Family Reunion Hotpot)** A cozy, shareable clay pot filled with meatballs, tofu skin, pork belly, vegetables, and more — symbolizing warmth and togetherness. 🌸 **红烧狮子头 (Braised Lion’s Head Meatballs)** Giant pork meatballs, stewed until juicy and tender, in a rich, soy-based broth. A dish with heart and heritage. 🌸 **大煮干丝 (Braised Tofu Shreds in Broth)** An elegant classic — paper-thin tofu strips simmered in a clear, savory broth with mushrooms and shrimp. Light yet flavorful. 🥢 **Plus Traditional Sides, Rice, and Tea** *** 🌟 **Why Join This Experience?** ✅ **Authentic Huai Yang Cuisine** – Discover one of the most elegant and refined styles of Chinese cooking. ✅ **Perfect for Everyone** – Whether you prefer bold or mild flavors, there’s something here to fall in love with. ✅ **Cultural Immersion** – Learn the history and stories behind each dish. ✅ **Social & Fun** – Connect with fellow food lovers in a warm, friendly setting. ✅ **Hidden Gem Alert** – Dine at one of Paris’s best-kept Chinese culinary secrets. *** 📌 **Important Notes**: 🌱 *Dietary Restrictions?* Let us know in advance. 📸 *Photos/Videos May Be Taken* – Tell us if you prefer not to be on camera. *** 🔥 Don’t miss this unique Huai Yang food experience! Come curious, come hungry, and get ready to fall in love with a whole new side of Chinese cuisine. 🍽️✨ ***

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6 attendees
Photo Walk | Capture Together

Photo Walk | Capture Together

Sun, Jun 14, 2:00 PM
From Paris Social Club | Do what you love, meet great people
4.8

Grab your camera and explore a quieter side of Paris, one frame at a time. Beginner-friendly, any camera welcome, **phone included.** Photo Walk is a relaxed afternoon stroll along the Coulée Verte and through Bercy, one of Paris' calmest, most local corners. We are going the elevated garden walkway, drop down to the artisan arches, and end among the cobbled lanes of Bercy Village. You'll move between solo shooting, small-group challenges, and easy moments to chat between shots. Expect leafy walkways, brick arches, hidden gardens, and a few photos you didn't know you had in you. After the event, we use what you shared to connect you with people who share your interests. ## **Agenda** 📍 16h00 — Meet & warm-up at Bastille 📸 16h15 — Coulée Verte, the elevated garden walkway 🌿 17h15 — Down to Parc de Bercy & the arches 🥂 17h35 — Bercy Village, wrap-up & drinks 🎯 17h45 — Photo challenge 💡 After — We connect you with people who share your passions ## **Who are we?** We're Hold My Club, a community that brings people together through creative and social events. We believe meeting new people should feel natural. So we create the right setting and help you stay connected with people who share your interests.

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9 attendees
Césaire/Fanon : pensées anticoloniales, résonances contemporaines ?

Césaire/Fanon : pensées anticoloniales, résonances contemporaines ?

Sun, Jun 28, 2:30 PM
From Club de lecture - Les Mots Passants
4.9

En Mai, nous vous proposons un "Impromptu" autour de : **Aimé Césaire - Discours sur le colonialisme** Comme naguère Jean-Jacques Rousseau dénonçait le scandale d'une société fondée sur l'inégalité, avec la même clarté, et un bonheur d'écriture que seule peut inspirer la passion du juste, Aimé Césaire prend ses distance par rapport au monde occidental et le juge. Ce discours est un acte d'accusation et de libération. Sont assignés quelques ténors de la civilisation blanche et de son idéologie mystifiante, l'Humanisme formel et froid. En pleine lumière sont exposées d'horribles réalités : la barbarie du colonisateur et le malheur du colonisé, le fait même de la colonisation qui n'est qu'une machine exploiteuse d'hommes et déshumanisante, une machine à détruire des civilisations qui étaient belles, dignes et fraternelles. **Frantz Fanon - Les Damnées de la terre** Publié en 1961, à une époque où la violence coloniale se déchaîne avec la guerre d'Algérie, saisi à de nombreuses reprises lors de sa parution aux Éditions François Maspero, le livre *Les Damnés de la terre* , préfacé par Jean-Paul Sartre, a connu un destin exceptionnel. Il a servi – et sert encore aujourd'hui – d'inspiration et de référence à des générations de militants anticolonialistes. Son analyse du traumatisme du colonisé dans le cadre du système colonial et son projet utopique d'un tiers monde révolutionnaire porteur d'un " homme neuf " restent un grand classique du tiers-mondisme, l'œuvre capitale et le testament politique de Frantz Fanon. **Présentations d'auteurs** Maëva présentera Frantz Fanon et Pierre présentera Césaire. Merci à lui 😎. **Inscription** Ne vous inscrivez, s’il vous plaît, que si vous êtes sûr/e de pouvoir lire au moins une des deux œuvres et d'être présent/e le jour J. Au plaisir de se rencontrer, débattre, discuter, autour d'un verre !

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21 attendees
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Frequently asked questions

Explore culture groups in Paris by searching specific interests on Meetup. Whether you're passionate about the arts, language, or history, you'll find diverse events and gatherings in the city tailored to cultural enthusiasts.

Cultural groups in Paris offer a variety of activities, including museum visits, language exchanges, art appreciation events, and more. You can attend workshops, participate in discussions, or simply enjoy the company of others with similar interests.

Yes, you can join multiple culture groups to explore different interests. Meetup allows you to participate in diverse activities, broadening your cultural horizons by engaging with various communities.

RSVPing for cultural events on Meetup is simple. Just visit the event page of any activity you're interested in, and click the RSVP button to let organizers know you plan to attend.

Joining Meetup itself is free, though specific groups may charge for certain events to cover material costs or entrance fees. Always check event details for any participation costs.

While Meetup offers a wide range of cultural groups, you might not find a perfect match immediately. Consider starting your own group to attract others interested in the same area or check back later as new groups often form.

The frequency of activities varies by group, but many cultural groups in Paris schedule events weekly or monthly. It's best to check each group's calendar for up-to-date event listings.

Not all events are in French; many cultural groups host events in different languages to accommodate international audiences. Some may focus on language practice, offering a chance to learn or improve your French skills.

Meetup itself does not organize events; it provides a platform for individuals and groups to host their own events. The quality and type of activities depend on the local organizers in Paris.

You need to join a group to get regular updates and participate fully, but you can also browse and attend events on a one-off basis if public RSVP is enabled for a particular event.

Event sizes can vary. Some cultural gatherings may have around 10-20 people, while larger events can attract a bigger crowd. Checking event details will often provide an estimate of expected participants.

You'll find cultural groups with members across various age ranges. Some groups may target specific age categories, but many are inclusive for culture enthusiasts of all ages.

To start your own cultural group, set up a Meetup account, create a new group, and outline the theme and objectives. You'll then be able to attract like-minded individuals interested in Parisian culture.

Yes, many culture groups in Paris offer workshops covering topics like arts, crafts, music, and more. These hands-on activities are a chance to learn new skills and meet others who share your interests.

Meetup can't guarantee satisfaction from every event as interests and experiences vary. Active participation will increase your chances of enjoying and benefiting from events. Trying different groups enhances your experience.